Saatgutfestival 2026
Wann, Wo und Was?
📅 Samstag, 14.02.2026, 11 – 17 Uhr
📍Kulturwerkstatt Auf AEG, Fürther Str. 244 d, Hof D, Nürnberg
🌱 Saatgutfestival mit Workshops, Wissensständen, Aktionen und Kochshow.
Eintritt frei!
Im Rahmen des Begleitprogramms Biofach meets Nürnberg zur großen Weltleitmesse Biofach organisieren wir von Bluepingu e.V. wieder das Saatgutfestival. Wir möchten den wichtigen Themen rund um nachhaltige Ernährung in der Öffentlichkeit Raum geben, den konstruktiven, informativen Austausch darüber und die Vernetzung in dem Bereich unterstützen. Das gesamte Begleitprogramm zur Biofach wird wieder vom Referat für Umwelt und Gesundheit Nürnberg koordiniert.
Bei Fragen rund ums Saatgutfestival erreichst du uns unter saatgutfestival(@)bluepingu.net.
Wir laden euch herzlich zum Saatgutfestival Auf AEG ein! Kommt vorbei und seid dabei! 🙂
Wir freuen uns über die vielen Aussteller*innen, die auch dieses Mal wieder mit dabei sind!
Anjas Fuchsien- und Raritätengarten * Biogärtnerei Christian Herb * Bioland Gärtnerei Dieter Haas * Bio-Saatgut Alter Kulturpflanzen und essbarer Wildkräuter * Bio-Saatgut-Lang * Bio-Verbraucher e. V. * Blaue Tomate / Tomatenreich * BUND Naturschutz Nürnberg * Casa Tomata Illini * Charlies Biogarten * Das Lavendelhaus * Dein Gemüse Selbsterntegärten e.V. * Die Bienenhüter * Effektive Mikroorganismen Alfons Hahn * Energie und Natur e.V. * Friedmunt Sonnemann * Garten-Raritäten * Genbänkle * LandschaftenSchmecken * Oikocredit *Plant-for-the-planet: Die gute Schokolade * Referat für Umwelt und Gesundheit Nürnberg * Regenbogenschmiede * René Diez * Roland Stellwang * Samenpunk * SOLAWI Dollinger * SOLAWI Initiative Stadt Land Beides * Stadtgarten Nürnberg (Saatguttauschbörse) * Tatgut – Gartenraritäten und historische Sorten * Tomaten aus der Kurpfalz * Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzen e.V. (VEN), Regionalgruppen Mittelfranken und Oberfranken * Vermehrungsgarten Herzsame * Weinhalle*
Freue dich auch dieses Mal wieder auf ein buntes Programm!
Wir sind gerade fleissig am planen. Lass dich überraschen! Sobald wie möglich informieren wir dich hier, was dich erwartet.
Moderation: Tina Geißinger
Workshop: Permakultur im Hausgarten. Planung und Praxis
Anna Common, comeongreen
Permakultur umfasst Gestaltungsansätze für menschliche, „kultivierte“, Lebensräume. In diesem Workshop lernst du, wie du deinen Hausgarten oder eine zu bewirtschaftende Fläche nach den ethischen und gestalterischen Prinzipien der Permakultur neu denken und gestalten kannst. Gemeinsam entdecken wir, wie ökologische Kreisläufe, Vielfalt und gute Planung einen ertragreichen, naturnahen Garten mit diversen Lebensräumen entstehen lassen.
Voraussetzungen sind Liebe zur Natur und Freude am Gestalten. Bringe dazu gerne Fotos, Skizzen, Grundriss etc. deines Gartens mit.
Dauer: 1,5 – 2 Std. Der WS wird voraussichtlich 2x angeboten, die Uhrzeiten werden noch bekannt gegeben. Teilnehmerzahl ist jeweils begrenzt! Wir bitten um Verständnis! Vor Ort hängen Listen aus zum Eintragen. Davor, dazwischen und danach steht Anja Common gerne für Fragen zur Verfügung.
Workshop: Kräuterkosmetik
Eva Rubein, Rubeinrot– Yoga und Wildkräuter, Dipl. Sozialpädagogin (FH), zertifizierte Heil- und Wildkräuterpädagogin
UNkraut? Von wegen! Viele Wildkräuter sind nicht nur essbar, aus ihnen lässt sich auch eigene Kosmetik herstellen. In diesem Workshop zeigt Eva Rubein, wie man mit Hilfe eines Heißauszugs Naturkosmetik aus (wilden) Kräutern herstellen kann.
Alle die Lust haben, der zertifizierten Heil- und Wildkräuterpädagogin über ihre rubeinrote Schulter zu blicken, während sie Naturkosmetik kreiert, sind herzlich eingeladen!
Dauer: ca. 2 Std. Der WS wird 1x angeboten, die Uhrzeit wird noch bekannt gegeben. Im Anschluß steht Eva Rubein gerne für neugierige Fragen zur Verfügung.
Saatguttauschbörse
Der stadtgarten Nürnberg organisiert eine Saatguttauschbörse – für alle, die aktiv in ihrem Garten Saatgut sammeln und Freude am Austausch haben, sowohl, was die Samenschätze, als auch, was den persönlichen Erfahrungsschatz anbelangt.
Wie das funktioniert? Ganz einfach! Bring dein eigenes Saatgut mit und tausche mit anderen aktiven Gärtner*innen!
Keine Anmeldung notwendig, einfach vorbeischauen!
Kochshow Klima-Kochtopf
Xenia Mohr, stadtgarten
In acht Jahren hat Xenia fast 350 vegane Rezepte zusammengetragen und in der Stadtgartenküche auf den Tisch gebracht. Und durch ihre Koch-Workshops mit immer neuen kulinarischen Themen kommen stetig neue dazu. Auch in diesem Jahr ist sie wieder auf dem Saatgutfestival dabei und kocht uns unter dem Motto Klimakochtopf ordentlich was vor!
Lass dich verführen und genieße beim Probieren!
Start voraussichtlich um 12:00 Uhr und 14:00 Uhr
Übrigens: Ihre veganen Rezepte stehen als PDF zum Download auf der stadtgarten-Seite zur Verfügung.
Wie fühlt sich Landwirtschaft in Afrika an?
Lion Farming, https://lionfarming.com/de/
Während bei uns in Europa Landwirtschaft mit Traktoren und oft mit immer größeren Maschinen und überhaupt mit viel Technik betrieben wird, ist Landwirtschaft woanders harte Knochenarbeit – zusätzlich zu den erschwerten Bedingungen durch Wasserknappheit und den Auswirkungen der Klimakrise. Nachhaltige Ernährung global gedacht, bedeutet, sich für soziale Gerechtigkeit, Ernährungs- und Klimagerechtigkeit einzusetzen. Denn wer Hunger hat, hat keine Zukunft. Und wer keien Zukunft hat, kann sich auch nicht für sie einsetzen.
Lion Farming gibt in einem kleinen Parcours nachfühlbare Einblicke, was Landwirtschaft in Afrika bedeutet.
Komm vorbei, probier dich aus und tausch dich aus!
Finanziell unterstützt wird das Saatgutfestival 2026 von
der Stadt Nürnberg, die für das Begleitprogramm „BIOFACH trifft Nürnberg“ die Schirmherrschaft inne hat, der NürnbergMesse GmbH und den Aussteller*innen durch ihren Standbeitrag.
Weitere Infos zum gesamten Biofach trifft Nürnberg-Programm gibt es demnächst auch auf der Seite des Umweltreferats.
Das war das Saatgutfestival 2025 – schön war´s!
Wann, Wo und Was?
📅 Samstag, 15.02.2025, 11 – 17 Uhr
📍Kulturwerkstatt Auf AEG, Fürther Str. 244 d, Hof D, Nürnberg
🌱 Saatgutfestival mit Workshops, Vorträgen und Kochshow.
Eintritt frei!
📅 Sonntag, 16.02.2025, 11:30 Uhr
📍Casablanca Filmkunsttheater, Brosamerstr. 12, 90459 Nürnberg
🌱 Agendakino: ERNTE TEILEN- Eine filmische Reise zu den Pionier*innen der Agrarwende.
Infos zum Film gibt es unter ernteteilen-der-film.de.
Eintritt frei / Reservierung unbedingt empfohlen.
Tel.: 0911/ 45 48 24 oder: reservierung@casablanca-nuernberg.de
Im Rahmen des Begleitprogramms Biofach meets Nürnberg zur großen Weltleitmesse Biofach organisierten wir von Bluepingu e.V. wieder das Saatgutfestival und einen passenden Agendakino-Film. Wir möchten den wichtigen Themen rund um nachhaltige Ernährung in der Öffentlichkeit Raum geben, den konstruktiven, informativen Austausch darüber und die Vernetzung in dem Bereich unterstützen.
Das gesamte Begleitprogramm zur Biofach wurde dieses Mal vom Referat für Umwelt und Gesundheit Nürnberg koordiniert.
Unser Kooperationspartner war die Sustainable Conference.
Wie schön, dass ihr dabei wart!
Auf die Besucher*innen warteten viele Aussteller*innen:
Biogärtnerei Christian Herb * Bioland Gärtnerei Dieter Haas * Bio-Saatgut Alter Kulturpflanzen und essbarer Wildkräuter * Bio-Saatgut-Lang * Bio-Verbraucher e. V. * Blaue Tomate / Tomatenreich * Casa Tomata Illini * Charlies Biogarten * Das Lavendelhaus * Dein Gemüse Selbsterntegärten e.V. * Die Bienenhüter * Effektive Mikroorganismen Alfons Hahn * Energie und Natur e.V. * essArt * Friedmunt Sonnemann * Garten-Raritäten * Gartenreich Oberrieden * Genbänkle * Hofgemeinschaft Kainsbach GbR – Solidarische Landwirtschaft – Initiative Wongerhof * Hof Jeebel * Humanum Eco * Herbalista * LaCaTho * LandschaftenSchmecken * Plant-for-the-planet: Die gute Schokolade * Referat für Umwelt und Gesundheit Nürnberg * Regenbogenschmiede * Regionalwert AG Franken * Samenpunk * SOLAWI Dollinger * SOLAWI Initiative Stadt Land Beides * Stadtgarten Nürnberg (Saatguttauschbörse) * Tatgut – Gartenraritäten und historische Sorten * Tomaten aus der Kurpfalz * Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzen e.V. (VEN), Regionalgruppen Mittelfranken und Oberfranken * Vermehrungsgarten Herzsame * Viefaltsgärtnerei von den Fildern *
und das war unser buntes Programm 2025:
…Vorträge, Workshops, Koch-Show und Wissensstände rund um Gartenthemen.
Bei der Organisation des Programms unterstützte uns Diana Burkel vom Würzhaus Nürnberg. Wir sagen danke!
Moderation: Tina Geißinger
Vortrag: Plant-for-the-Planet – Für eine Welt mit vier Billionen Bäumen.
Kinderbotschafter*innen für Klimagerechtigkeit, Plant-for-the-Planet
Vortrag: Die Big Three der Permakultur – perma-glücklich im Garten
Ingrid Dullnig, Betriebswirtschaftlerin in der Am Hof in Kammerstein GmbH
Hol dir Tipps für deinen Garten oder Balkon und werde perma-glücklich!
Vortrag: Riesenknöterich (Fallopia japonica)
Verwendung in der Küche und kreative Gestaltungsmöglichkeiten von Invasiven Gewächsen
Lisa Nitsch, zertifizierte Kräuterpädagogin, staatl. gepr. Gestalterin für Blumenkunst, Fachlehrerin für Floristik
Wissensstand: KULINARISCH. KREATIV. KRÄUTERWISSEN.
Lisa Nitsch, zertifizierte Kräuterpädagogin, staatl. gepr. Gestalterin für Blumenkunst, Fachlehrerin für Floristik
Wildkräuter im urbanen Raum, und ihre Verwendung in der Küche und Hausapotheke
Neugierig geworden? Schau vorbei und mach dich schlau!
Kochshow Klima-Kochtopf
Xenia Mohr, stadtgarten
Lass dich verführen und genieße beim Probieren!
Start um 12:00 Uhr und 14:00 Uhr
Übrigens: Ihre veganen Rezepte stehen als PDF zum Download auf der stadtgarten-Seite zur Verfügung.
Saatguttauschbörse vom stadtgarten Nürnberg
Wie das funktioniert? Ganz einfach! Bring dein eigenes Saatgut mit und tausche mit anderen aktiven Gärtner*innen!
Keine Anmeldung notwendig, einfach vorbeischauen!
Workshop: Harmlos kreativ – ZeroWaste über Kunst erleben
Anna Hielscher, Harmlose Kunst
Lass dich verzaubern und probiere dich aus!
Für alle Altersgruppen! von 11:00 bis 16:00 Uhr, Teilnahme durchgängig möglich
Kinderprogramm Kresse-Igel
vom KinderKunstRaum
Lass dich verzaubern und probiere dich aus!
von 13:00 bis 16:00 Uhr, einfach vorbeischauen!
Fermentier-Workshop: Fermentation 2.0
Maximilian Haack (Instagram @maximuelian), Koch und angehender Lebensmitteltechniker
Uhrzeit und Dauer: Start 12:30 Uhr und 14:30 Uhr, jeweils ca. 1 Stunde
max. 15 Teilnehmer pro Workshop möglich. Wir bitten um Verständnis!
Vor Ort hängen Listen aus zum Eintragen. Davor, dazwischen und danach steht Maximilian Haack gerne für Fragen zur Verfügung.
Wissensstand: Igelhilfe im Garten
Igelhilfe Wilhelmsdorfer Stachelritter e.V.
Schau vorbei und mach dich schlau!
Wissensstand: Komposttoilette
Melanie Kyrieleis, Schreinerin, Naturpädagogogin und aktives NetSan e.V. Mitglied
Neugierig geworden? Schau vorbei und mach dich schlau!
Übrigens: Auch auf unserer Wiese steht seit über 6 Jahren eine Komposttoilette, von Melanie gebaut.
Workshop zur Komposttoilette
Für alle, die es noch genauer wissen möchten!
Uhrzeit und Dauer: Start 12:00 Uhr und 15:00 Uhr, jeweils ca. 1 Stunde
Anmeldung bis Donnerstag, 13.02.2025 bei Melanie.Kyrieleis(@)gmx.de
max. 15 Teilnehmer pro Workshop möglich. Wir bitten um Verständnis!
Finanziell unterstützt wurde das Saatgutfestival 2025 von
der Stadt Nürnberg, die für das diesjährige Begleitprogramm „BIOFACH trifft Nürnberg“ die Schirmherrschaft inne hat, der NürnbergMesse GmbH und den Aussteller*innen durch ihren Standbeitrag.
Weitere Infos zum gesamten Biofach trifft Nürnberg-Programm gab es auf der Seite des Umweltreferats.